Родился на 23-м хуторе (по другим данным – в посёлке Урал) Кизильского района Челябинской области.
С детства проживал в п. Свобода Курской области. Там учился в школе и окончил профессиональное училище №26 имени К.К. Рокоссовского (ныне техникум).
2 ноября 1975 г. призван в Вооружённые Силы СССР Золотухинским районным военным комиссариатом Курской области. После прохождения срочной службы остался в армии сверхсрочно.
В 1978 г. окончил 346-ю школу прапорщиков в г. Коврове (Московский военный округ). Служил старшим техником роты войсковой части 77755, г. Дзержинск Горьковской области (ныне Нижегородская).
С января 1980 г. в Республике Афганистан. Старший техник 285-м танкового полка 201-й мотострелковой дивизии (войсковая часть полевая почта 86997, г. Пули-Хумри, провинция Баглан). Неоднократно принимал участие в боевых операциях.
Погиб в ходе боевых действий.
Похоронен на Новом городском кладбище г. Дзержинска.
Награжден медалями.
В память о Бурлаке в п. Свобода, на здании аграрно–технического техникума им. К.К. Рокоссовского, установлена мемориальная доска.
Ист: Книга памяти о советских воинах, погибших в Афганистане. Москва, Военное издательство, 1995 г.